小米作为中国的食品之一，已经不知道吃了几千年。在贫穷的时候，每顿一碗小米粥就能活命；在女人坐月子的时候，小米为主的月子粥是必须要有的；过去夏天热，老百姓煮好了米饭捞到刚出井的水里面喝，又解渴又凉爽；现在生活条件好了，小米粥依然是北方人必不可少的“营养汤”。我们是生活中离不开小米，那么，哪里的小米最好吃呢？
首先，介绍给大家我国的四大名米。
1、山西省长治市沁县的黄米（沁州黄）；
注：
沁州黄据说曾被康熙帝赏识，被封为贡米，因此沁州黄米还被称为“黄贡米”。
2、山东济宁市金乡县的金米；
注：
金米在康熙年间是贡米。
金米的营养价值高，是滋补佳品，富含β-胡萝卜素，有延年益寿、美容养颜的作用。
1996年金乡县马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。
3、山东济南市章丘县的龙山米；
注：
龙山米最适合煮成稀饭，就是过去农村说的“米汤”，煮好后表面有一层黄亮的米油，吃起来醇香美味。
4、河北蔚县桃花乡的桃花米；
注：
唐朝时期就被当做贡米献给武则天。
那么，还有什么地方的小米好吃呢？下面跟着小编一起熟悉一下吧。
1、东北小米
我过的东北不光大米有名，黑土地上种的小米也非常好吃，全国占有率也很高。
2、陕西小米
陕西盛产小米，米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产，明清时期为朝廷四大贡品小米之一。
因延安革命圣地的历史影响，又称延安小米。
除了上面六地的小米非常有名，还有很多其它地方的小米口碑也非常好。
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