眉山中国泡菜城属于国家4A级景区，在这里可以对泡菜原材料进行种植、加工生产、产品研发、商品销售等，所以称为泡菜城，还融合了“川菜”烹饪艺术的博大内涵，逐渐积淀成一种脍炙人口的时尚饮食文化，它包括中国泡菜博物馆、泡菜广场风情街、泡菜质检中心、三家泡菜生产企业和四川飘香居食品企业、万亩绿色蔬菜基地等景点。
东坡泡菜，有悠久的历史、深厚的文化底蕴，相传由中国古代第一寿星商朝大夫彭祖始创，经北宋大文豪苏东坡发扬光大，传世近4000年。在漫长的历史岁月中，东坡泡菜经历代烹调大师、美食行家和千家万户不断探索，如今，泡菜城景区让这一美食文化更为人们熟知，成为眉山代表性的胜地。
中国泡菜城总体规划面积12.9平方公里，核心规划面积3.5平方公里。景区内设中国泡菜博物馆、泡菜广场风情街、泡菜质检中心、三家泡菜生产企业和四川飘香居食品企业、万亩绿色蔬菜基地等八大景点，可以放心采购各类产品。
门票价格：免费
